酵素がたっぷりの食べ物といえば？
病気をせずに老化予防に努めて
元気に暮らしていくには酵素の存在は欠かせません。
では酵素を食べ物から取り入れて
酵素不足を改善するにはどうしたらいいのでしょう。
酵素がたっぷり入った食べ物を紹介します。
果物
酵素たっぷりの代表格として挙げられるのが果物です。
果物には酵素がたくさん入っていて
消化にも良いので積極的に摂るようにしましょう。
子供のおやつでスナック菓子やチョコレートを出すくらいなら
フルーツをおやつにするべきです。
生野菜
野菜は肉や魚の倍の量を摂るように昔から言われていますが
ビタミンやミネラルの他に酵素が多いからなんです。
生野菜でないと意味がないのでサラダなどがおすすめです。
これまではたくさん量を食べるためには
温野菜のほうが適していると言われてきましたが
酵素は加熱に弱いため生で食べるようにして下さい
もちろん新鮮で取れ立てのほうが酵素が多いです。
発酵食品
腸内環境を整える酵素としてもっとも効果が高いのが
発酵食品です。
特に日本人の体質にあっているのが
日本食に多く使われている発酵食品関係
味噌、醤油、ぬか漬け、日本酒などです。
これらの食材を毎日食べることで
酵素たくさんの健康的な腸を目指しましょう。
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